Plus que jamais, Tourisme Cantons-de-l’Est fait la promotion de la région en tant que destination gourmande. La première édition du Printemps rosé, qui s’amorce ce week-end, propose une véritable fête des sens dans les restaurants, vignobles, spas, attraits touristiques et hébergements de la région.
C’est en s’inspirant du concept Rosés en Fête, lancé en 2010 par le CLD Brome-Missisquoi, que Tourisme Cantons-de-l’Est a mis sur pied cinq fins de semaines ludiques et fort bien remplies, jusqu’au 10 juin.
«On souhaite élargir le rayonnement et les retombées de ce créneau unique. Il y a un engouement en hausse pour le rosé, un vin léger et festif à la fois», résume Alain Larouche, directeur général de Tourisme Cantons-de-L’Est.
En tout, 12 vignobles – dont la plupart proviennent de la Route des Vins de Brome-Missisquoi – accueilleront les adeptes de ce vin rosé. Ce dimanche 13 mai, la Fête des mères sera à l’honneur, alors que chaque maman recevra gratuitement un verre de rosé sur place. Des brunchs, dégustations et pique-niques sont également prévus.
«Plusieurs événements majeurs, dont la Fête du chocolat de Bromont et la Clé des champs de Dunham, s’intégreront dans cette vaste opération. La roulotte gitane Falbala se promènera un peu partout, afin de faire connaître nos rosés», mentionne M. Larouche.
Plusieurs «Chefs créateurs» participeront au Printemps rosé. Un atelier gourmand avec le compositeur François Dompierre à Sutton (le 9 juin), un Samedi Rosé à l’Orpailleur (le 19 mai) et une fête champêtre à la Halte des Pèlerins de Sherbrooke (le 10 juin) font également partie de la programmation.
Information : www.cantonsdelest.com.
Un texte plus complet sera disponible dans notre prochaine édition.
