Agrotourisme: la Haute-Yamaska se positionne avec les Haltes gourmandes
AGRICULTURE. Les épicuriens et amateurs de bonne bouffe peuvent désormais goûter à la diversité du terroir de Granby et de la Haute-Yamaska grâce à l’implantation du réseau des Haltes gourmandes.
Cette initiative de Commerce tourisme Granby et région, développée avec la complicité de la MRC de la Haute-Yamaska, fournit au grand public un inventaire complet des produits frais et transformés offerts par les éleveurs, maraîchers, producteurs fruitiers, vignobles, cidreries, microbrasseries, pâtisseries et boulangeries artisanales d’ici.
«Depuis dix ans, de multiples entreprises agricoles et agroalimentaires ont vu le jour dans notre région en misant sur des recettes qui ont fait leurs preuves ou sur de nouvelles cultures et de nouveaux types d’élevage. Le réseau des Haltes gourmandes vient mettre en valeur la qualité et la diversité de cette offre particulièrement alléchante», signale le préfet suppléant de la MRC de la Haute-Yamaska, Paul Sarrazin.
Outils promotionnels
Les instigateurs du réseau Haltes gourmands innovent également avec la création d’un répertoire cartonné de format pratique, offert sous forme de roulette, qui permet à chacun de repérer d’un simple coup d’œil les entreprises agrotouristiques de la région en fonction des saisons, du type de production ou de leur emplacement géographique. Une carte des huit municipalités de la région et les coordonnées complètes des établissements participants figurent à l’endos de la roulette.
«Un nouveau site Internet adaptatif, actuellement en construction, permettra aux gens d’ici comme aux touristes de passage dans notre région d’avoir accès à l’ensemble des informations. Il leur suffira de visite le site www.granby-tellement-terroir.com pour se familiariser avec l’une ou l’autre des 33 Haltes gourmandes de la Haute-Yamaska», précise Sylvie Vandal, commissaire au développement touristique chez Commerce tourisme Granby et région.
La Ville de Granby et la MRC de la Haute-Yamaska regardent actuellement avec le ministère des Transports du Québec la possibilité de mettre en place un système d’affichage directionnel permettant aux automobilistes de repérer les Haltes gourmandes.
Pique-nique champêtre
Quatre producteurs adhérant au réseau des Haltes gourmands proposent par ailleurs, les samedi et dimanche 18 et 19 juin entre 11h et 15h, des menus pique-nique élaborés avec un maximum de produits locaux. Une occasion unique de pique-niquer en famille ou entre amis dans une ambiance champêtre.
Les intéressés doivent réserver leur place auprès du producteur de leur choix (voir liste ci-jointe) avant le lundi 13 juin. Un cadeau souvenir à l’effigie de l’événement Tellement pique-nique attendra les petits et grands sur les quatre sites.
Pique-nique: quatre sites
. L’Argouseraie Quénébro
Produits de l’argousier
1825, avenue du Lac est
Roxton Pond
450-777-2723
. École du 3e rang
Vignoble et cidrerie
511, 3e rang
Saint-Joachim-de-Shefford
450-539-4627
. Ferme Héritage Miner
Maraîcher et autres produits
100, Mountain
Granby
450-991-3330
. Vergers de la Colline
Cidres, mets cuisinés
5, route 137
Saint-Cécile-de-Milton
450-777-2442