Festival Les Folies gourmandes: des nouveautés à la tonne pour la 4e édition
ÉVÉNEMENT. Le festival Les Folies gourmandes fait les choses en grand pour sa quatrième édition. Une panoplie de nouveautés seront au menu des visiteurs, du 25 septembre au 4 octobre prochains.
Pour la toute première fois, une partie des activités prendra place sur la rue Principale, plus précisément entre les rues Johnson et Centre. Cette section sera fermée aux automobilistes. Une visibilité inédite pour l’événement.
«On a pris cette décision pour libérer le stationnement situé derrière la Place du Marché pour les citoyens et les visiteurs dans le but de nous faciliter les choses. On est rendus à notre quatrième année et on voulait faire quelque chose d’un peu plus grandiose», a expliqué la directrice générale de Commerce Tourisme Granby région (CTGR), Fanny-Ysa Breton.
Des conférences et des animations auront également lieu sur la rue Principale. De plus, plusieurs kiosques d’artistes s’ajoutent à la programmation cette année. Un écho aux Journées de la culture.
Des célébrations et du plaisir
Le coup d’envoi du festival sera donné le soir du 25 septembre avec un barbecue festif réunissant des restaurateurs, des services traiteurs et des cuisiniers de tous les horizons. Bouchées, bières, vins et cocktails seront au rendez-vous de 17h à 21h. Aucune réservation n’est nécessaire pour cette soirée et l’accès au site sera gratuit.
Les participants pourront acheter une série de coupons au coût de 3 $ chacun dès leur arrivée. Il sera possible de les utiliser dans différents kiosques.
Deux nouveautés marqueront la soirée. D’abord, fruit d’un partenariat entre le Festival international de la chanson de Granby (FICG) et Les Folies gourmandes, deux prestations de l’artiste William Gravel seront présentées au cours de la soirée.
Par la suite, un combat des chefs mettra en scène deux chefs, non dévoilés pour l’instant, qui s’affronteront en direct sur la scène principale. Ils n’auront que 30 minutes pour réaliser un plat, tout en étant soumis à des contraintes d’ingrédients. Un jury composé de trois personnes déterminera le meilleur plat.
Tradition inchangée
Une quarantaine d’exposants agroalimentaires accueilleront les visiteurs le lendemain à la Place du Marché. De 9h à 16h, ce sera l’occasion pour les amateurs de nourriture d’aller à leur rencontre, d’en apprendre plus sur leur savoir faire et de goûter divers produits d’ici.
Plusieurs conférences et ateliers animés par des experts culinaires, dont Pasquale Vari, Geneviève Everell et Danny St Pierre, viendront enrichir l’expérience gourmande.
Lors de cette même journée, ainsi que le 3 octobre, les curieux seront invités à parcourir les deux circuits Sur la route des Haltes gourmandes. Seize entreprises prennent part à cette activité cette année, comparativement à 12 lors de la précédente édition.
Les personnes intéressées recevront une petite carte postale à faire étamper. Elles devront visiter cinq entreprises participantes au minimum pour courir la chance de remporter l’une des deux cartes cadeaux de 150 $ des Haltes gourmandes. La programmation complète est disponible au lesfoliesgourmandes.com/ ou en suivant les pages de l’événement sur Facebook et Instagram.