La gastronomie et les arts à l’honneur à Granby
ÉVÉNEMENT. Les fins palais et les amateurs d’art sont invités à participer à la première édition du festival Granby Art & Table qui aura lieu du 5 au 16 avril prochain. Pour l’occasion, dix restaurateurs de Granby s’allient afin d’offrir une expérience gastronomique et artistique hors du commun.
Soupers gastronomiques, accords mets et vins, accords mets et bières, soirées thématiques ou interactives, bar à œufs bénédictines, ateliers culinaires, expositions artistiques locales ou grand festin de l’érable. Voilà autant d’événements qui décrivent cette nouvelle mouture de l’ancien événement appelé autrefois le Printemps de boustifailles.
Ce nouveau festival est chapeauté par Commerce Tourisme Granby_région. Pour le directeur général de cette organisation, Sylvain Gervais, une nouvelle idée devait germer.
«Pour la forme, on sentait le besoin de revoir la formule. On est donc retourné à la table à dessin pour concocter quelque chose de plus adapté. On voulait aller ailleurs et nous ne voulions pas intervenir dans le menu des restaurants. Notre but était de faire vivre quelque chose de nouveau aux amateurs de nourriture», a souligné M. Gervais lors du lancement de ce festival.
Selon Sylvain Gervais, le secteur de la restauration est définitivement en ébullition à Granby.
«Les restaurants, ce sont des moteurs économiques importants pour Granby et sa région. Au cours des prochains mois, Commerce Tourisme Granby_région se consacrera à une étude sur la restauration au cours des prochains mois. Celle-ci sera au service des restaurateurs et des clients», ajoute-t-il.
Pour la conseillère Julie Bourdon, un tel événement servira à accompagner les restaurateurs participants.
«L’objectif, c’est de vraiment voir ce qu’on peut faire encore un peu plus pour les restaurateurs du coin. Granby a toujours été reconnue comme un endroit ayant une belle offre gastronomique et nous voulons justement augmenter cette offre», a-t-elle mentionné.
Les détails entourant les 11 événements du festival Granby Art & Table sont disponibles sur le site Internet: www.granbyartettable.ca.
Les gens qui souhaitent se procurer des billets afin de participer à l’un ou l’autre de ces événements pourront le faire directement sur le web. À noter que les places sont limitées.
Horaire du festival Granby Art & Table 2017
Le Social Bar & Cie, cours de cuisine & mixologie, 5 avril à 18h.
Chez Plumet, Soirée gastronomique Normande, 6 avril à 18h.
C’est Belge, Bars à œufs bénédictines, 7 au 9 avril de 9h30 à 13h.
Bistro Kapzak, Accords mets-bières, 8 avril à 18h30.
Restaurant La Rotonde, Accords mets-vins, 7 avril à 18h30.
C’est Belge, Exposition de l’artiste Denis Landry, 8 avril à 11h.
La Table à Mo, Souper gastronomique 6 services, 11 avril à 18h30.
Pub MacIntosh, Accords mets-bières, 12 avril à 18h.
La Maison Chez Nous, Accords mets-vins, 13 avril à 18h30.
Le Picollo, Soirée souper-spectacle libanaise, 14 avril à 17h30.
L’Impérial, Grand festin de l’érable, 16 avril à 11h.