Les fourneaux de la boulangerie Pain Pain s’éteignent

AFFAIRES. Le centre-ville de Granby perd l’une de ses adresses phares avec la fermeture de la boulangerie Pain Pain. 

Les fourneaux sont éteints, les étagères sont dénudées de baguettes et de pains frais, le local  a été vidé, l’odeur plaisante d’une boulangerie n’est plus perceptible, l’endroit est verrouillé. Après 25 ans d’activités, comme le rapporte La Voix de l’Est, le commerce Pain Pain de la rue Principale ferme ses portes. 

Opérée initialement par Pascal Breton et Pascale Lacasse durant une vingtaine d’années, la boulangerie avait été ensuite acquise au printemps 2023 par Cyril Bordeaux, Rachelle Côté et Stéphane Long. Trois ans plus tard, le trio met la clé dans la porte.

Dans une publication sur les réseaux sociaux, les tenanciers du commerce ont tenu à saluer leurs clientèles pour une dernière fois. «Cette boulangerie nous a permis de vivre quelque chose de véritablement spécial. Nous avons partagé avec vous des moments remplis de joie, de rencontres, de rires et de souvenirs précieux. Comme dans toute aventure, il y a aussi eu des défis, des périodes plus difficiles et des tempêtes qu’il a fallu traverser (…). Aujourd’hui, c’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons la fermeture de la boulangerie. Cette décision n’a pas été facile. Nous avons tout donné, avec passion, cœur et détermination, mais nous n’avons malheureusement plus les ressources nécessaires pour poursuivre l’aventure», peut-on lire.