Quand la vie vous donne de la renouée, faites de la limonade

ENVIRONNEMENT. L’organisme à but non lucratif Récoltes Rebelles et le Village d’Abercorn ont trouvé une façon originale de transformer une problématique environnementale en quelque chose de positif. De jeunes pousses de renouée du Japon, une plante exotique envahissante, ont été utilisées pour créer une limonade, présentement en vente dans quelques endroits de la région.

Environ 7000 canettes de Renouée, une en version nature et l’autre en version pétillante, ont donc été produites.

Ce projet s’inscrit parfaitement dans les célébrations du 100^e anniversaire d’Abercorn, qui se tiendra en 2029, soutient le maire Jean Simoneau.

«Renouée est un magnifique exemple de ce que peut accomplir une communauté lorsqu’elle met en commun son savoir-faire et son désir d’agir, affirme-t-il. Nous sommes fiers d’avoir soutenu ce projet dès le départ, parce qu’il reflète les valeurs qui nous définissent : l’innovation, l’engagement citoyen, la protection de notre environnement et la volonté de bâtir des legs durables en vue du 100^e anniversaire d’Abercorn.»

Le projet a d’ailleurs vu le jour lors des travaux du comité du 100^e anniversaire du village.

PRODUCTION

C’est au printemps dernier qu’une récolte de renouée du Japon a été effectuée lors d’une corvée. Au total, c’est près de 400 kg de cette plante qui ont été ramassés.

Renouée est un magnifique exemple de ce que peut accomplir une communauté lorsqu’elle met en commun son savoir-faire et son désir d’agir.»

Jean Simoneau, maire d’Abercorn

Par la suite, les pousses ont été transformées en sirop qui a ensuite été utilisé pour concocter les limonades. Le produit a été mis en canettes avec l’appui de partenaires de l’organisme Récoltes Rebelles.

Les canettes de Renouée sont disponibles en ligne sur le site internet de COMONT. Certains points de vente à Sutton ont également le produit, comme L’Échappée Belle, La Rumeur Affamée, le IGA et le Marché de Sutton.

OBNL

Il s’agit du premier projet de l’organisme à but non lucratif, Récoltes Rebelles.

L’OBNL a comme objectif de «développer des projets innovants de valorisation de ressources naturelles dans une perspective d’économie circulaire», indique-t-on.

Le but de ce projet était non seulement de produire une limonade, mais également de «sensibiliser la population aux impacts des espèces exotiques envahissantes, encourager la participation citoyenne à leur contrôle, expérimenter de nouvelles approches d’économie circulaire et générer des retombées qui pourront soutenir de futures actions environnementales».