SOS Dépannage-Moisson Granby: un cocktail-bénéfice pour faire grandir les projets nourriciers

COMMUNAUTAIRE. Les projets nourriciers de SOS Dépannage-Moisson Granby poursuivent leur développement. L’organisme entre dans une nouvelle phase en présentant la toute première édition de son cocktail dînatoire bénéfice, un événement gastronomique qui réunira citoyens, entreprises et partenaires aux Jardins du Boisclair, à Bromont, le 27 août prochain.

Face à une demande grandissante, SOS Dépannage-Moisson Granby souhaite accélérer le développement de projets favorisant une alimentation plus locale, durable et autonome afin de renforcer la sécurité alimentaire dans la communauté.

“Chaque légume cultivé ici, chaque récolte, chaque projet nourricier que nous développons représente une façon durable de nourrir notre communauté. Ce cocktail dînatoire est un investissement dans notre capacité collective à produire davantage localement et à offrir aux personnes vulnérables une aide alimentaire d’urgence avec des produits de chez nous”, a déclaré le directeur général de SOS Dépannage-Moisson Granby, Patrick St-Denis.

Dans une ambiance champêtre, les invités vivront une expérience culinaire signée par le chef Samuel Hansquine des Jardins Bolton et du service de traiteur Terra Nova, où des bouchées raffinées mettront en valeur des produits de la région.

“Ce que je peux dire, c’est qu’on va beaucoup travailler avec les récoltes de la fin du mois d’août. Donc, on va se tourner surtout sur l’oignon, la courge, le maïs et de betteraves. Ça va être un rendez-vous délicieux”, a mentionné le chef.

Les participants auront également l’occasion de visiter les installations du jardin durant l’événement. Un encan silencieux est aussi prévu.

Un autre invité spécial sera de la partie, soit l’ancien animateur de l’émission L’Épicerie à Radio-Canada durant près de 20 ans, Denis Gagné.

Pour Samuel Hansquine, cette implication revêt une signification profondément personnelle. “Quand j’étais jeune, ma mère, qui était monoparentale, a traversé une période très difficile. Ma famille a pu compter sur les dépannages alimentaires de SOS Dépannage. Aujourd’hui, préparer le repas de cette soirée est beaucoup plus qu’un mandat professionnel. C’est ma façon de redonner à un organisme qui a fait une réelle différence dans ma vie. C’est comme si je bouclais la boucle.”

L’événement débutera à 17h. Le coût d’entrée est fixé à 125 $ par personne. Un reçu de charité sera aussi émis.