Un Brum Épicé « made in » Granby
LANCEMENT. La Distillerie La Chaufferie a lancé un tout nouveau produit sur le marché québécois, le « Brum Épicé », une eau-de-vie de betterave sucrière épicée faite à 100% de produit québécois.
Il s’agit d’un spiritueux aromatisé aux épices boréales et développé par le cofondateur et distillateur Vincent Van Horn et sa collègue Claudia Doyon, mixologue et grande passionnée de cueillette et d’herboristerie.
Ce tout premier Brum Épicé 100% québécois a été travaillé de la même façon qu’un rhum, les betteraves à sucres qui constituent une des matières premières de ce spiritueux proviennent du village de Barnston. La mélasse de betterave à sucre compte deux années de vieillissement en fût de bourbon avec une finition dans des fûts de bière provenant de la microbrasserie de Dunham.
« Le Brum Épicé s’adresse au grand public, mais aussi aux amateurs, aux curieux et aux professionnels du secteur qui ont un souci de l’environnement et de la qualité des ingrédients qu’ils consomment. Il est, de plus, une excellente alternative aux divers rhums épicés qui figurent actuellement sur le marché. Le Brum Épicé est idéal sur glace ou dans les cocktails », ont fait savoir les créateurs de ce spiritueux.
Le Brum Épicé sera disponible sous peu dans le réseau de la SAQ.