L’agriculture à l’année Aux Jardins colorés

AGRICULTURE. Pour la copropriétaire de la ferme maraîchère Aux Jardins colorés, Évelyne Lussier, l’hiver n’est pas synonyme d’hibernation, au contraire. La productrice agroalimentaire établie à Sainte-Cécile–de-Milton multiplie les projets et partage largement son vécu d’agricultrice quatre saisons.

Cet hiver, Mme Lussier a mis l’accent sur la visibilité de sa ferme, mais aussi celle des autres producteurs maraîchers locaux. «Nous avons comme principe de partager tout ce que l’on fait sur la ferme», déclare l’agricultrice qui a démarré les Jardins colorés en 2021 avec son conjoint, Pierre-Luc Norris.

«On parle beaucoup d’achat local ces temps-ci, alors il faut que nous soyons le premier choix des consommateurs en tout temps, pas seulement quand la production agroalimentaire va mal à l’international, comme durant la Covid», affirme-t-elle.

Parmi leurs récentes activités, le couple de producteurs a participé dernièrement à la Fête des semences de Granby, dont c’était la deuxième édition. Encore une fois, l’événement a accueilli des centaines de visiteurs. La maraîchère en avait beaucoup fait la promotion. «Nous avons triplé nos ventes par rapport à l’an passé», annonce-t-elle pour illustrer le succès que les Jardins colorés ont connu à cette occasion.

Aux Jardins colorés est aussi présent au marché public d’hiver de Granby, qui a lieu au Centre Notre-Dame. Le prochain se tiendra le 15 mars.

Un hiver difficile

«La culture de certains légumes a été difficile cet hiver. On a eu un mois de janvier assez nuageux et froid», analyse Mme Lussier, ce qui fait que la terre dans ses serres a gelé plus profondément que d’habitude. De plus, une de ses chambres froides a gelé, ce qui a endommagé les légumes qui s’y trouvaient.

Les principaux projets d’amélioration des infrastructures de la ferme sont donc de réparer cette chambre froide, d’améliorer le comptoir libre-service, et de construire une pépinière pour démarrer les plants dans des conditions optimales.

Un cahier à colorier

Parmi les projets auxquels on ne s’attend pas de la part d’un producteur maraicher: «Dans le temps de Fêtes, nous avons lancé un cahier à colorier pour illustrer ce qui se passe sur notre ferme et toucher à une autre clientèle d’une façon originale», explique Mme Lussier. L’album d’une centaine de pages connait un bon succès depuis sa parution.

La dynamique entrepreneure agricole a également développé une série de t-shirts, aux couleurs de sa ferme, à l’intention des personnes qui souhaitent afficher leur soutien à l’agriculture locale.

Très active sur les réseaux sociaux, notamment en publiant des vidéos sur YouTube, Évelyne Lussier est en train de recruter des intervenants qui viendront aux Jardins colorés cet été pour offrir des conférences et des ateliers sur des sujets variés reliés à l’agriculture écologique locale.

Par ailleurs, l’agricultrice est aussi fière d’avoir été l’instigatrice du Marché fermier Milton, un marché public qui a été actif de juin à octobre à Sainte-Cécile-de-Milton, l’an dernier, et qui sera de retour cet été. Le projet a été reconnu en obtenant l’une des bourses Pousses d’Or, qui récompensent des projets agricoles en Haute-Yamaska.

«Et nous avons commencé nos semis», lance fièrement Mme Lussier.