Une dégustation de pâtés chinois payante pour la Fondation du CHG

ÉVÉNEMENT. La dégustation de pâtés chinois, organisée par la Fondation du Centre hospitalier de Granby (CHG) et soutenue par des entreprises locales, a connu un autre succès cet année. Cet événement annuel, désormais dans sa 26e édition, a attiré 550 convives, dont 70 enfants, pour une expérience culinaire revisitée.

Outre les plaisirs gastronomiques, cet événement avait une dimension philanthropique importante. Grâce à la générosité des participants et des partenaires, une somme de 37 558 $ a été collectée pour soutenir l’amélioration des soins de santé dans la région. Ces fonds contribueront à rendre les services médicaux plus efficaces pour l’ensemble de la communauté.

Organisée en collaboration avec une vingtaine de restaurants de la région, la dégustation a offert aux participants l’occasion de découvrir des interprétations créatives du classique québécois. Les chefs ont présenté des variations allant de l’inspiration hongroise à la tradition québécoise, ajoutant une touche d’innovation à ce plat bien connu. Selon les organisateurs, la formule boîte-repas a permis de rendre l’événement accessible à un large public, touchant à la fois les entreprises et les familles.

« Chacun d’eux ont soutenu la campagne Prendre soin de notre monde, une histoire de cœur, lancée en novembre 2023, visant à acquérir un nouvel échographe cardiaque. Grâce à la somme amassée dans le cadre de la Dégustation de pâtés chinois, l’objectif de la campagne, établi à 260 000 $, est maintenant atteint. Merci sincèrement à tous », a souligné Suzanne Surette, directrice générale de la Fondation du CHG.

Au-delà de son aspect festif, la Dégustation de pâtés chinois est devenue un rendez-vous incontournable dans le calendrier local. Cet évènement réunit non seulement les amateurs de bonne cuisine, mais aussi tous ceux qui souhaitent soutenir une cause noble et renforcer les liens communautaires.

« C’est incroyable de voir comment la population est unie pour soutenir la santé de l’hôpital. Nous sommes heureux d’avoir été partenaires de cette belle organisation encore cette année! Je tiens à remercier tous les gens de la population qui ont participé, les partenaires et les bénévoles pour leur engagement qui a assuré la réussite de l’événement! », a mentionné le président d’honneur, Guillaume Dostie, directeur des opérations – secteur ouest de Dessercom.