Une Fromagerie Gourmande Express à Granby

AFFAIRES. Depuis la fin décembre, l’aire de restauration des Galeries de Granby accueille un nouveau locataire. En effet, les amateurs de fromage peuvent désormais faire le plein de produits fromagers en se rendant à la Fromagerie Gourmande Express. Le tout premier établissement du genre mis sur pied par la fromagerie basée à Bromont.

Sur place, les consommateurs y trouveront une gamme de produits variés: du fromage frais (en grain, du cheddar en bloc) disponible sur place tous les jours ainsi que du fromage en grain sans lactose certifié. Une première au Québec.

Au menu s’ajoutent bien évidemment les traditionnelles poutines et pizza.

«Étant natif de Granby, j’ai toujours rêvé d’y ouvrir mon restaurant. Les Galeries de Granby sont un lieu rempli de souvenirs. Nous sommes tombés en amour avec la nouvelle vision de la directrice générale des Galeries, Karinka Tremblay. Le Food Court avait un local libre, et nous sommes ravis d’apporter une offre unique qui saura séduire tant les clients que les employés sur place», a indiqué Alex Deslauriers, propriétaire de la Fromagerie Gourmande. (La rédaction)